5 módja több rostnak

A cellulóz a testünkben számos fontos funkciót lát el, a gyomor-bél traktus munkájának javítása és az éhezés elleni küzdelem érdekében. Mindannyian tudunk róla, de hogy hányan tudnak enni annyi étrendi rostot, mint a táplálkozási tanácsadók? Biztos vagyok benne, hogy nem. Ezért javaslom néhány trükköt, amelyek segítenek több rostot fogyasztani.

A táplálkozási rostok napi adagja a háziorvosok és a táplálkozási tanácsadók szerint 50 g. Ebből az összegből néhány karcsúsító aktívan támaszkodik a korpa felé. Azonban „a normának való megfelelés” nélkül is lehetséges. Szóval, milyen élelmiszerek segítenek több rostot fogyasztani?

avokádó

Egy közepes méretű gyümölcs körülbelül 10 g táplálékrostot, valamint hasznos omega-3 zsírsavat és káliumot tartalmaz, amelyek közül sokan hiányoznak. Egy vagy két avokádó napi étkezése viszonylag egyszerű: szendvicseket készíthet vele, guacamole szósszal, desszertet (például fagylaltot), vagy adjunk hozzá zöldségsalátához.

Chia mag

Ez az egzotikus termék táplálékrostokban is gazdag: 3 evőkanál. chia magok 15 gramm rostot tartalmaznak. Ezek hozzáadhatók salátákhoz, levesekhez, gabonafélékhez vagy növényi koktélokhoz, valamint desszerteket készíthetnek tőlük. Például ilyen.

Chia Pudding

összetevők. 3 evőkanál. l. chia mag, 100 ml dió tej vagy víz, maréknyi friss bogyós gyümölcsök, 1 teáskanál. méz.

Utasításokat. Öntsük chia-t vízzel vagy mogyoró tejjel, adjunk hozzá mézet, jól keverjük össze, és 5-6 óráig tegyük a hűtőszekrénybe (hogy a magok duzzadjanak). A bogyókat villával villogva tegye fel a keverék felét a pohár aljára, majd duzzadt chia magokat, tetejére a bogyók második részével.

Shirataki tészta

A Shirataki a japán tészta egyik hagyományos típusa, amely egyre népszerűbbé válik a világon. Megjelenésében hasonlít a funchozára, azonban az összetételében jelentősen eltér. A Shiraratas-t egy ázsiai növény gyökéréből egy konnyaku-ba állítják elő, amelyet előzetesen áztattunk, szárítottunk, lisztbe öntünk, és csak ezután vékony tésztává alakítjuk. A Shirataki rostokban gazdag, de a kalóriák és a szénhidrátok sokkal kisebbek, mint más típusú tésztaféléknél, beleértve a hajdina vagy rizs.

lencse

Ez a fajta hüvelyes nemcsak növényi fehérjében, hanem szálban is gazdag. Így 100 g főtt lencse körülbelül 8 g rostot tartalmaz (kétszer annyi, mint az azonos mennyiségű friss áfonya). By the way, körülbelül ugyanolyan mennyiségű élelmi rost lehet beszerezni 100 g főtt bab, fekete bab és borsó.

Lenmag

Természetesen nem lehetnek rosttartalom bajnoka (7 g / 3 evőkanál termék), de még ez a szálmennyiség is segít Önnek napi tápanyag adagolásban. Adjunk hozzá a lenmagot a gabonafélékhez, salátákhoz vagy pörköltekhez - ez jó ötlet az elég omega-3 megszerzése szempontjából.

Kísérje meg ezeket az ételeket, hogy több rostot fogyasszon.